Project Description

churros1

CHURROS CON DULCE DE LECHE

INGREDIENTES:

• 1 taza de leche
• 1 taza de agua
• 2 tazas de harina
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de mantequilla
• 2 ½ cucharadas de azúcar
• 2 L de aceite para freír
• Dulce de Leche Márdel (Pastelero)

PREPARACIÓN:

1.Unir leche, agua, sal y mantequilla.
2.Llevar a fuego; cuando empieza a hervir bajar el fuego y echar la harina de golpe, mezclar y dejar reposar.
3.Poner la mezcla en una manga (de boca ancha),formar los churros y freír en abundante aceite caliente.
4.Poner en papel absorbente y espolvorear con azúcar.
5.Ahuecar los churros y rellenar con dulce de leche pastelero Márdel.