Project Description

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PANNA COTTA CON DULCE DE LECHE

INGREDIENTES:

•700 ml. Nata para montar
•300 ml. Leche
•150 gr. Azúcar
•1 cucharadita de esencia de vainilla
•12 gr. De gelatina en polvo
•Dulce de Leche Pastelero Mardel

PREPARACIÓN:

1.Poner la nata, la leche, el azúcar y la vainilla en una cazuela a fuego lento, revolviendo todo el tiempo para fundir los ingredientes.
2.Retirar del fuego antes de que la mezcla comience a hervir, y añadir la gelatina.
3.Remueva fuera del fuego hasta que la gelatina este completamente derretida.
4.Untar con aceite de girasol los moldes y a continuación verter la panna cotta en moldes.
5.Seguidamente colocar los moldes con la panna cotta dentro de la nevera durante al menos 5 horas.
6.Para servir añadir Dulce de Leche Pastelero o familiar y decorar al gusto.